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Limpieza y mantenimiento

Ante de cualquier operación de

mantenimiento o limpieza,

desconecte al aparto de la red

eléctrica.

No usar nunca para la limpieza

maquinas a vapor.

Antes de limpiar la placa déje que

se enfrie.

El plano de cocción en vitrocerámica se

limpia de una manera más sencilla que

cualquier otro plano de cocción, al no tener

las tradicionales parrillas de apoyo ni los

“rompellamas” de los hornos de gas o de

los planos eléctricos, que se deben limpiar.

Sin embargo, el plano en vitrocerámica

tiene que ser cuidado con esmero.

Limpie con cuidado Su plano de cocción

antes de utilizarlo por vez primera, luego le

aconsejamos limpiarlo una vez al día.

Utilice un paño mojado y un poco de

detergente para vajillas. Es importante

secar el plano de cocción en vitrocerámica

cuidadosamente, puesto que residuos de

productos para la limpieza podrían tener

efectos corrosivos durante las utilizaciones

sucesivas.

Los productos específicos para la limpieza

del acero como Sidol inox, Stahlfix, Simac

brillaacero, Jif u otros parecidos están

particularmente indicados para la suciedad

más obstinata, como manchas de azúcar,

mermelada u otros pruductos con un

elevado contenido de azúcares.

En vez de estos productos para la limpieza

se puede utilizar un especial raspador de

vidrio con hoja de afeitar para quitar

incrustaciones de comida y chorros de

grasa cuando el plano esté caliente, o

sustancias quemadas, como azúcar y

sustancias azucaradas, o plástico.

En este caso, la limpieza del plano será

completa al frotarlo enérgicamente con un

paño suave remojado en un producto de

limpieza específico para el acero.

Una solución para derrotar incluso las

incrustaciones más resistentes es la de

cubrir el plano de cocción durante toda la

noche con un paño remojado en agua y

detergente para la limpieza, y luego repetir

la operación de limpiado la mañana

siguiente.

Los halos de caliza, debidos al

rebosamiento del agua durante la cocción,

se quitan simplemente frotando la

superficie con un paño mojado y un producto

para limpieza.

No utilice nunca lana de acero, productos o

esponjas que rasguen, sustancias

químicas agresivas como sprays para el

horno o quitamanchas, ni productos

quitaherrumbre para limpiar el plano de

cocción en vitrocerámica.

Ponga cuidado con los granos de arena

caídos de las hortalizas y pegados al fondo

de las ollas, pues pueden rasgar el plano

de cocción en vitrocerámica.

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